Gelatina, uno de los mejores aliados en las dietas


La gelatina es uno de los mejores aliados cuando se trata de alimentos para la dieta. Es sabrosa, refrescante, con pocas calorías, y le ayuda a combatir esas ganas de comer dulces, además de ser también de bajo costo y fácil de preparar.

Muchos consideran que este alimento no debería ser incluido en el menú de una dieta equilibrada. Sin embargo, em sitios web especializados como: metformina.com.mx,  los beneficios de la gelatina son mucho mayores de lo que puede imaginar.

¿Qué es la gelatina?


La gelatina es prácticamente un compuesto de aminoácidos (proteínas) que ayudan en la síntesis y renovación del colágeno. De los elementos esenciales que necesita el cuerpo, diez deben ser adquiridos a través de la dieta ya que nuestro metabolismo no puede sintetizarlas.

Para tener una idea de la importancia de la gelatina, esta cuenta con nueve de los 10 elementos esenciales que el cuerpo no puede sintetizar, sólo falta el triptófano (precursor de la serotonina), un neurotransmisor. Si se consume con regularidad, ayuda a reducir el colesterol en sangre, triglicéridos y controla los niveles de glucosa.

Debido a que es rica en proteínas, fortalece los huesos y previene al cuerpo de enfermedades como la osteoporosis. También promueve una mayor resistencia para los atletas. Además, contribuye al mantenimiento de la juventud, dejando el cabello, las uñas y la piel con un aspecto más hermoso.

La gelatina se obtiene a partir del colágeno, sustancia cuya función es impedir la deformación de los tejidos que conforman la estructura del hueso, piel, cartílago y tendones, debido a ello, la gelatina juega un papel importante en la prevención y tratamiento de enfermedades tales como la artrosis y osteoporosis.

Usos de la gelatina en enfermos


También es ampliamente utilizada en la recuperación de personas se someten a procedimientos quirúrgicos, ya que es un excelente agente curativo. Usted probablemente ha escuchado que, a medida que envejecemos, nuestra piel pierde su elasticidad y firmeza. Esto sucede debido a la ruptura gradual hacia abajo del colágeno, que juega este papel de soporte de la estructura y el relleno de la piel.

Con una dieta alta en proteínas (recuerde, la gelatina es proteína), actividad física y baja exposición al sol, usted puede mejorar su salud y fortalecer las uñas, pelo y piel manteniéndolos con un aspecto saludable. La gelatina es un producto ideal para acompañar postres como caramelos, yogures, cremas, tartas, pasteles y helados. Además de ser de muy fácil preparación, la gelatina puede dar un encanto especial a los postes por ser colorido y fácil de adaptar a cualquier formato.

Esto, por supuesto, sin contar todos los beneficios para la salud que hemos mencionado anteriormente. Peo la mejor ventaja de este delicioso alimento, es que es libre de grasa.




10 consejos para lucir bien en un selfie sin importar que seas adulta


Verse bien y sentirse bien! Los selfies pueden ser una gran vía para la expresión personal a cualquier edad. Los selfies no son sólo para los adolescentes! Los selfies son para usted – un adulto! No se sienta culpable por querer tomar imágenes de su belleza interior y exterior.

He aprendido varios consejos que quería compartir con ustedes. Estos consejos son para los hombres y mujeres mayores de 40. Consigue tu mejor selfie con estos 10 consejos!


  1. Altura de la cámara – El mejor ángulo es uno que es ligeramente superior a su línea de visión. Yo prefiero tener un ángulo de 45 grado, si lo haces te darás cuenta de que un ángulo más alto funciona cuando tomas fotos de otras personas también!
  2. Buena Iluminación – Busque una ventana si está tomando un selfie dentro de la casa. Si usted está fuera al aire libre vaya hacia el sol directamente o encuentre la sombra. Si usted toma fotos durante la mitad del día, las sombras serán demasiado fuertes. El mejor momento para tomar selfies exterior es durante la puesta del sol – pero ¿quién tiene tiempo para eso?
  3. Cara en forma de inclinación – La mayoría de la gente no se ve bien de frente, de forma recta. Dé vuelta a su cara hacia un lado, pero sólo ligeramente.
  4. Papada – Evite una papada empujando la barbilla un poco hacia adelante y la inclinación hacia abajo. No es demasiado extrema y no incline la cabeza hacia arriba porque la gente puede ver lo que hay dentro de la nariz. Si se poner duro con los selfies, tome un pedazo de papel blanco y manténgalo por debajo de su barbilla. El papel rebota la luz, ilumina la cara y puede ayudar con la papada.
  5. Una sonrisa enorme – Una sonrisa natural es mejor. Una enorme sonrisa hará que su labio superior se vea delgado, y sus ojos se entrecierren así como tambien las arrugas!Lápiz labial oscuro, enorme sonrisa, mirando directamente a la cámara.
  6. Lleve el lápiz labial brillante – lápiz labial oscuro reducirá el impacto de sus labios en un cuadro. El lápiz labial oscuro puede hacerte lucir cansada y vieja.
  7. Toma varias fotografías – Experimente con diferentes poses hasta que encuentre el mejor ángulo que funciona para usted. No tome 30, porque se convierte en estresante!Si toma Selfies de larga duración:
  8. Pies– No se pare con los pies juntos. Doble la pierna más cercana a la cámara con la mayoría de su peso en su pie trasero.
  9. Tu Cuerpo en un Ángulo – Convierte tu cuerpo ligeramente en un ángulo de 45 grados. Esto ayuda a crear una curva agradable junto con convertir su cuerpo en un ángulo. Observe cómo las celebridades se colocan ligeramente inclinadas lejos de la cámara. Esta postura crea una ilusión de una figura más delgada. ¿Qué se ve mejor?
  10. Colocación del brazo – No se coloque como una adolescente con su mano en su cadera. Pero, no ponga los brazos rectos a su lado. Doble el codo y muévalo un poco lejos de su cuerpo. Experimente con esto.


No te olvides de usar el filtro adecuado en el teléfono antes de publicar!
Diviértase – Tomar selfies podrían parecer una tontería, pero puede ser divertido! Es una gran oportunidad para mostrar su belleza interior y exterior!

Alimentación para Diabéticos


Es fundamental aclarar dudas en cuanto a la alimentación adecuada en caso de los diabéticos, ya que si no lo hacemos éste se volverá un mar de dudas, y la parte alimenticia es fundamental, los tratamientos solos no son milagrosos, debe acompañarse con una alimentación adecuada para obtener resultados óptimos.

Es fundamental aclarar dudas acerca de la alimentación de un diabético que cuenta con un seguro de gastos medicos mayores, ya que se especula tanto al respecto, que muchas veces el paciente diabético se vuelve un mar de dudas, así que escribir un poco más al respecto nunca está de más. Es importante antes de entrar en tema repasar el concepto de diabetes.

¿Qué significa ser diabético?

Diabético es aquella persona cuyas células son incapaces de tomar su alimento que es la glucosa, por lo que ésta se acumula en sangre, elevando por tanto los valores sanguíneos produciendo enfermedad.

¿Cuántos tipos de diabetes hay?

Hay 2 tipos:
• Diabetes Mellitus tipo I: afecta más a los jóvenes, y requiere tratamiento con insulina.
• Diabetes Mellitus Tipo II: afecta a personas adultas y no se trata con insulina, sino con hipoglicemiantes orales.

¿Cuál es el tratamiento?

En general la diabetes se trata con: insulina ó hipoglicemiantes orales dependiendo del tipo, además de dieta y ejercicios.

¿Cuáles son las cifras normales de glicemia?

Depende del laboratorio pero generalmente está entre 80 y 140 mg/dl.

¿En que consiste la dieta de un diabético?

El diabético debe ingerir proteínas, grasas y carbohidratos, además de vitaminas y minerales. Así no tenemos problema de ingerir nutrientes en poca o mucha cantidad. Es bueno que el diabético consulte a un Nutricionista que sería el profesional de la salud, más indicado para informarle acerca de su alimentación.

Los alimentos aportan energía, la cual se mide en calorías, y estas provienen de las proteínas, grasas y carbohidratos. Las vitaminas y minerales no aportan calorías pero son importantes también.

¿En cuanto a las proteínas?
Ayudan a formar tejido y a fortalecer los músculos, se encuentran en las carnes, quesos, leche, clara de huevo, nueces, etc.

¿En cuanto a las grasas?

Son de 2 tipos:
• Las saturadas: son de origen animal como la mantequilla, tocino, manteca, grasa de las carnes etc.
• Las insaturadas: como las de aceite vegetal.
Es importante saber que las grasas saturadas son las que se acumulan en las arterias obstruyendo la circulación, por ello se prefieren las grasas insaturadas.

¿En cuanto a los azúcares?

Existen:
• Azúcares simples: Se absorben rápidamente, por lo tanto provocan elevaciones bruscas de glicemia Ej.: miel, dulces, azúcar refinada, mermelada, etc.
• Azúcares compuestos: Se absorben de forma lenta, y son fuente de fibra como son los cereales, granos, etc.
Los diabéticos deben consumir azúcares compuestos como legumbres, granos, cereales, arroz, pan, pasta integral, etc. Ya que como se dijo anteriormente se absorben más lentamente

¿Es importante el consumo de fibra?

La fibra forma parte de ciertos carbohidratos como las frutas, vegetales y granos. También se encuentran en los alimentos integrales (cereales, arroz, pastas etc.). La fibra es importante y cumple dos funciones fundamentales:
• Mantiene el adecuado funcionamiento del colon (intestino grueso), regularizando las evacuaciones
• Disminuye la absorción de los carbohidratos y grasas en el intestino delgado, evitando las elevaciones bruscas de glicemia, de colesterol y de triglicéridos en sangre

¿Qué es el M-inositol?


Es una sustancia importante en la dieta del diabético ya que su deficiencia ha sido relacionada con el desarrollo de nefropatía y neuropatía en diabéticos.

¿Cuáles complicaciones puede presentar el diabético?


Son múltiples las complicaciones que puede presentar el diabético, en los riñones, el corazón, los ojos, micro circulación etc. Es importante que el diabético sea consciente de la diabetes, mientras más sepa acerca de su enfermedad, se motive a cambiar sus hábitos de vida, se asesore en cuanto a cómo debe cambiar sus hábitos. De ésta manera el paciente diabético tendrá una mejor calidad de vida.

Según información de Seguros Truvius

Trucos para reducir la cantidad de calorías que ingieres



La tarea de adquirir hábitos de alimentación saludables siempre está llena de grandes esfuerzos, pues no resulta sencillo transformar completamente los patrones alimenticios que nos han acompañado durante muchos años.

Los seres humanos aceptamos el cambio en tiempos y formas diferentes, si bien es cierto que muchos prefieren una transformación completa de sus comidas, otras personas pueden sentir que ese cambio radical y definitivo es el que hace aún más cuesta arriba el camino hacia una dieta saludable y piensan que los cambios graduales se ajustarían mejor a su estilo de vida.

Si este es tu caso, entonces estos trucos para reducir la cantidad de calorías que consumes en cada comida pueden ser de gran utilidad.

Cuales son las causas de tu mala alimentación


Hábitos arraigados desde la infancia, comer como respuesta a emociones, el tamaño de las porciones, la forma de preparar los alimentos, etc. Puedes anotar tus comidas en un diario durante una semana para que veas cuáles son los patrones que se repiten y que deseas mejorar. A partir de aquí, podemos comenzar con los cambios graduales para reducir calorías y mejorar la calidad de tus alimentos.

Comienza con el tamaño de las porciones


Puede que comas de forma balanceada, pero la cantidad es excesiva, entonces varía. En vez de comer una hamburguesa tamaño familiar, come una hamburguesa tamaño infantil y cambia las papas fritas por unas pequeñas y la gaseosa por un zumo de frutas con edulcorante.

Con este simple paso estás ahorrando unas 300 calorías. Así mismo, come la mitad de los almidones y proteínas que sueles comer.

Sírvete en platos pequeños


Para reducir el consumo excesivo de grasa, consume productos descremados: En vez de tomar cereal azucarado con leche completa, cámbialo por una taza de granola o cereal alto en fibra con una taza de leche descremada y frutas. Con esto acortarás tu consumo de calorías en unas 250. Si vas a saltear algo en el sartén, no utilices aceite o mantequilla sino spray para cocinar para ahorrar unas 80 calorías.

Comienza a introducir vegetales en tu dieta


una ensalada o vegetales debe ser la protagonista de tu plato. Si sientes ansiedad, estrés o cualquier emoción fuerte que te obligue a comer, puedes comer frutas o palitos de zanahoria con algún dip bajo en calorías. Come al menos una porción generosa de vegetales en tu día y luego ve aumentando a tres porciones al día.

No olvides tomar mucha agua y zumos de fruta durante el día en vez de bebidas carbonatadas

Pues cada vaso de éstas tiene al menos 300 calorías, además de otros elementos que pueden hacerte lucir hinchada y afectar tu digestión.

Otros consejos


Prefiere el pescado y aves en vez de cerdo o carnes rojas. En vez de tomar azúcar y leche completa con tu café, prefiere usar leche descremada y edulcorante. Ahorrarás unas 70 calorías. Así mismo, prefiere postres hechos con edulcorantes e ingredientes bajos en grasa. De ser posible, sustitúyelos con frutas frescas de temporada en zumo o en trozos aderezadas con gotas de limón o edulcorante.

No importa si haces un cambio completo de un día para otro o si prefieres hacerlo de forma gradual. Descubre tu propio ritmo; una dieta saludable es una carrera de resistencia, no de tiempo. Lo importante es dar el primer paso.

Trastornos de la glándula paratiroides



La mayoría de las personas tienen cuatro pequeñas glándulas en el cuello – dos a cada lado – por lo general situadas cerca de la glándula tiroides. Son demasiado pequeños para ser vistos o fieltro y no tienen ninguna conexión funcional con la tiroides, pero que ajustar el nivel de calcio en la sangre.

Si el calcio en la sangre se va por él, glándulas producen más hormona paratiroidea, que eleva el calcio en la sangre de varias maneras.

¿Qué sucede si el calcio en la sangre sube o baja?

En algunas enfermedades, como la hiperactividad de la glándula paratiroidea, el calcio en la sangre se eleva por encima del nivel normal. Aumentos pequeños pueden no causar síntomas, pero con una grande personas pueden experimentar náuseas, vómitos y estreñimiento, y pasar grandes cantidades de orina.

En otro grupo de trastornos, incluyendo la baja actividad de las glándulas paratiroides, el calcio de la sangre cae por debajo del rango normal. Esto puede dar lugar a “alfileres y agujas” en la cara, las manos o los pies, espasmos musculares en las manos, conocido como tetania, así como ataques.

¿Por qué convertirse en glándulas paratiroides hiperactividad?


Esta condición, conocida como hiperparatiroidismo, generalmente es causada por un tumor benigno en una de las glándulas. Este segrega la hormona paratiroidea más de lo necesario y las subidas de calcio en sangre.

¿Cómo es el tratamiento del hiperparatiroidismo?

Para la mayoría de los pacientes el mejor tratamiento es la cirugía para extirpar la glándula afectada. Pero puede no ser adecuado para algunas personas, dependiendo de su edad, su nivel de calcio en la sangre y si tiene alguna otra condición médica.

Las personas que no se someten a cirugía deben mantenerse bajo vigilancia con controles ocasionales en la química sanguínea.


¿Por qué las glándulas paratiroides convertido en poco activa?


Esta condición, conocida como hipoparatiroidismo, ocurre más comúnmente después de las operaciones en el cuello relacionadas con trastornos de la tiroides o de la laringe. Las glándulas puede ser removido o alterado su suministro de sangre. A veces, cuando una amplia operación es necesaria, es imposible para el cirujano para preservar las paratiroides.

¿Cómo se trata el hipoparatiroidismo?


Los tratamientos habituales implicar vitamina D (calciferol) o un medicamento conocido como alfacalcidol (por ejemplo, de un Alfa o Alfad). Esto se convierte en el cuerpo a una forma de hormona paratiroidea vitamina D. No se puede utilizar en el tratamiento.

Las dosis típicas:
Calciferol: alrededor 1.25/mg diario
Alfacalcidol: 0,5 a 2.0/mg diaria.

Con cualquiera de los medicamentos, el calcio en la sangre debe ser revisado periódicamente, especialmente en los primeros meses de tratamiento, el efecto de una dosis particular puede no ser evidente durante algunas semanas. La sensibilidad del cuerpo a estos medicamentos también puede cambiar si otras drogas (como las hormonas) se dan o se retira.